食育は大切だとわかっていても保育園全体で食育を取り組んだり、給食室と連携して計画を進めたりということは簡単なことではなく各園とも悩みが多いのではないでしょうか?

 

「食」の悩みは最終的には細部まで詰めて話し合わねばならないことも多く誰がどのように計画を立てるのが良いのかを決めることだって園によって違うのではないでしょうか?

 

 

今回、お世話になっている児童育成協会が出している「食」の専門誌、『こどもの栄養』で”食育と保育”について特集を組んでもらいました。

 

興味がある方は是非!


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