- 2018.11.22 Thursday
リアル七草粥を目指して
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ・・・皆さんご存知の春の七草。
正月明けにはスーパーにも「七草粥」セットが売られたりもするが、実際、七草って??
ゴギョウって何? ホトケノザってどんな草?という方が多いのではないでしょうか?
保育園では1月19日に行う予定のハーブ王子の野草イベントのためにウッドデッキの横で春の七草を育てています。
雑草だと思っているハコベもプランターの上で茂ると雑草に見えないのが不思議なところです。
しかし、七草の中でも乾燥した園庭ではなかなか育たない「セリ」をどのように入手し、育てようかと悩んでいたところ、給食室のY先生が夕飯の材料として購入したセリの根の部分だけ捨てずに保育園に持ってきて植えてみたところ・・・
スクスクと育ってきているではありませんか!!
「生き物の逞しさと育てる人の願い」・・・子育てと一緒ですね。
さてさて、1月にはリアル七草が揃うのでしょうか?
お楽しみに!
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